Nie taki cukier straszny? Czy cukier jest przyczyną otyłości?

Cukier jest jednym z najbardziej obwinianych i demonizowanych substancji, jakie jemy … ale wcale nie jest aż taki straszny, jak go malują… serio, nie zgrywam się ani trochę!  „Nie można jeść cukru, jeśli chcesz być w formie” czytam tego typu rewelacje niemalże codziennie… i nie zamierzam Was przekonywać, że można jeść tyle cukru, ile się[…]

Fish&chips

Fish&chips – sztandarowe danie na Wyspach, bardzo proste i smaczne, o ile ryba jest świeża, niestety dość ciężkie, gdyż smażone w głębokim tłuszczu. Spróbujcie zatem tego dania w wersji bardziej fit 😉 , czyli upieczcie je w piekarniku, ziemniaki zastąpcie batatami, a otrzymacie smaczny i lekki posiłek 🙂 . Składniki: 300 g dorsza – filet[…]

Retencja wody. Jak pozbyć się nadmiaru wody z organizmu?

Retencja wody. Jak pozbyć się nadmiaru wody z organizmu? Zatrzymywanie wody w organizmie dotyka osób różnej płci i w różnym wieku, przy czym najczęściej borykają się z nim… kobiety. Jak sobie z tym radzić? Joel Edytuj    Taka sytuacja… makra są na miejscu… robisz mnóstwo ćwiczeń… masz „dokładnie” oszacowany wydatek energetyczny… i nie masz problemu[…]

Błonnik.

  Czy wiesz, jak wiele błonnika spożywasz każdego dnia? Wiesz, skąd w ogóle pochodzi? Wystarczająca ilość, to ile? Należy jeść go więcej, czy mniej? A wiesz, jakie pokarmy są najlepszym źródłem błonnika? Są to pytania, które zadajecie sobie i mi dość regularnie, więc pomyślałem, że odpowiem na nie w formie wpisu… więc zacznijmy od początku…[…]

Słońce na talerzu

Nastały takie dni, że czasem trudno stwierdzić, czy właściwie dzisiaj wzeszło słońce. Kiedy wstajemy jest jeszcze ciemno, a gdy wracamy do domu, jest już ciemno… O tej porze roku naprawdę rozumiem niedźwiedzie zapadające w sen zimowy, ja również schowałabym się gdzieś głęboko i niech mnie ktoś obudzi dopiero, gdy wróci słońce i zrobi się cieplej…[…]

Trening na pusty żołądek.

W poprzednim wpisie przedstawiłem Wam pokrótce czym jest Intermittent Fasting. Z pytań, które otrzymałem po tym poście, wnioskuję, że niektórzy z Was mają wątpliwości, czy aby IF nie jest „świetnym” sposobem na trening bez mocy i rozpad masy mięśniowej. Rozumiem te zastrzeżenia, kiedyś myślałem dokładnie tak samo, w zasadzie bezgranicznie wierzyłem, że muszę jeść białko[…]

Babeczka

    Jeśli macie czasem ochotę na coś słodkiego, ale nie chce się Wam od razu piec całej blachy ciasta ociekającego w kuszące kalorie, spróbujcie mojego wypróbowanego przepisu na babeczkę. Przygotowanie jej jest dziecinnie proste, do tego jest to deser „macrofriendly” i co najfajniejsze, możecie ją przygotowywać na wiele różnych sposobów. Gdy chodzi za Wami[…]

Być na diecie – Machlo.

W dzisiejszym wpisie oddaję klawiaturę Ani. Po swojej pierwszej redukcji (skutecznej hihi) postanowiła podzielić się z Wami swoimi wspomnieniami. „Joel, ale ja wcale dużo nie jem…” to był najczęściej wypowiadany przez Anię tekst , gdy  poruszała temat wagi diety i ogólnie jedzenia 🙂 . Ania bardzo Ci dziękuję za to, że zechiałaś napisać parę słów[…]

IF.

Kiedy po raz pierwszy usłyszałem o IFie, pomyślałem, że to kolejna dietetyczna moda, wymyślona, by nam namieszać w głowach. Że niby jak to? … nic nie jeść przez 16, 18, 24, a nawet 36 godzin, a następnie „wieczorne świętowanie”? A to wszystko, aby pomóc mi schudnąć, budować mięśnie, poprawić sprawność umysłową  i zapobiegać chorobom? Brzmiało[…]

Częstotliwość posiłków. Czy częste jedzenie ma znaczenie?

Częstotliwość posiłków. Czy częste jedzenie ma znaczenie? Ciągle słyszymy, że trzeba jeść wiele mniejszych posiłków, aby przyspieszyć metabolizm i zwiększyć spalanie tłuszczu… i niby ma to sens… ale czy na pewno?! Joel Twierdzenie, że trzeba jeść dużo mniejszych posiłków dziennie, aby podkręcić  metabolizm, przyspieszyć spalanie tłuszczu i kontrolować głód, jest dość powszechne i często powtarzane[…]