Mam nadzieję, że już wszyscy wiemy, czym są makroskładniki i jak nimi zarządzać. Jednakże przy „elastycznym” odżywianiu wiele osób pomija spożycie, jak i śledzenie mikroskładników. Ja sam niespecjalnie skupiam się na tym, ale staram się jeść jak najwięcej nieprzetworzonego pożywienia, które jest bogate w witaminy i minerały. Witaminy i minerały nazywane są mikroskładnikami dlatego, że[…]