Tabbouleh to sałatka na bazie pszenicy bulgur składająca się z: pietruszki, pomidorów, ogórków, mięty, cytryny i oliwy z oliwek. Istnieją różne odmiany tego dania w regionach śródziemnomorskich i na Bliskim Wschodzie, ale wszystkie zazwyczaj zawierają dużą ilość ziół, a także pszenicę bulgur. 

Sałatka ta, to dobra alternatywa dla każdego posiłku. Szczególnie smakuje w cieplejszych miesiącach, kiedy świeżych lokalnych składników jest pod dostatkiem.  

CZY SAŁATKA TABBOULEH JEST ZDROWA?

Tak, tabouli to zdrowe danie! Jest zrobione ze świeżych, zdrowych składników roślinnych, które są bogate w błonnik, smak, składniki odżywcze. A na dodatek sałatka zawiera nieco zdrowych tłuszczy, abyś była bardziej nasycona.

Każda śródziemnomorska restauracja robi smaczny półmisek z hummusem, tabbouleh, baba ghanoush, dolmas, oliwkami i wieloma innymi pysznymi specjałami. Dlatego, jeśli uwielbiasz smak świeżego i lekkiego tabbouleh, to jest to czas, aby nauczyć się go przygotowywać
w domu. Efektem końcowym będzie orzeźwiający i wszechstronny dodatek, który jest łatwy do przygotowania i pełen smaku.

A testowanie różnych wersji tego bliskowschodniego przysmaku dało Sebie wiedzę, że poniższa propozycja ma odpowiednią kombinację składników.