1. Czy przynajmniej 80% kalorii w każdej porcji pochodzi z białka?

Wielu producentów proszków białkowych obniża koszty, włączając do swoich preparatów białkowych tanie, niepotrzebne „wypełniacze”, takie jak duże ilości maltodekstryny, tanie aminokwasy, a nawet mąkę.

Prostym sposobem uniknięcia wielu z tych oszustw jest zapewnienie, że co najmniej 80% kalorii, w każdej porcji odżywki w proszku, faktycznie pochodzi z białka.

Ogólnie rzecz biorąc, 80 do 90% kalorii w wysokiej jakości izolatach białek będzie pochodziło z białka (izolat białka to proszek białkowy, z którego usunięto maksymalną ilość tłuszczu, węglowodanów i innych składników). Ta metoda nie jest niezawodna. Pamiętaj, że firmy mogą nadal „podnosić” zawartość białka, dodając tanie aminokwasy, ale i tak zwrócenie uwagi na to pomaga wyeliminować wiele opcji niskiej jakości.

2. Czy białko w proszku zawiera sztuczne słodziki, aromaty lub barwniki?

Być może czytałaś kiedyś w Internecie twierdzenia, że ​​nawet naturalne słodziki zakłócają utratę wagi. Nic bardziej mylnego.

Badania po badaniach wykazały, że słodziki niskokaloryczne lub bezkaloryczne nie zachęcają do przejadania się, ani nie zwiększają apetytu. W rzeczywistości większość badań pokazuje, że pomagają one ludziom jeść mniej i tym samym skuteczniej schudnąć. 

Chociaż sztuczne słodziki mogą nie być tak niebezpieczne, jak twierdzą niektórzy ludzie, to badania (klik, klik, klik ) sugerują, że regularne spożywanie niektórych z tych chemikaliów, może być szkodliwe dla naszego zdrowia, jednakże do potwierdzenia tego założenia potrzebne są dalsze badania.

Dlatego ogólnie rozsądnie jest wybierać proszki białkowe, które zawierają naturalne słodziki, takie jak np. stewia i erytrytol, a nie te zawierające np. aspartam, zwłaszcza jeśli planujesz je regularnie spożywać.

Badania pokazują (klik, klik, klik), że naturalne substancje słodzące są nie tylko bezpieczne, ale mogą również przynosić wiele korzyści zdrowotnych, w tym lepszą wrażliwość na insulinę, lepszy profil cholesterolu, lepszą kontrolę poziomu glukozy we krwi, potencjalne działanie przeciwnowotworowe, niższe ciśnienie krwi i obniżenie poziomów stanów zapalnych, itp.

Do tego należy również pamiętać, iż wiele suplementów zawiera sztuczne barwniki, znane jako barwniki azowe. Podobnie, jak w przypadku sztucznych słodzików, spożywanie barwników azowych może nie być tak szkodliwe, jak niektórzy sądzą (klik, klik, klik), ale istnieją dowody na to, że te chemikalia mogą powodować różne negatywne skutki w organizmie. I chociaż sztuczne aromaty wydają się być łagodne, to po prostu nie są Ci zwyczajnie potrzebne.

3. Czy białko w proszku dobrze smakuje i jest łatwo przyswajalne?

Dobre białko w proszku nie powinno smakować jak suplement. Zamiast tego powinno mieć kremowy, gładki i orzeźwiający smak, po zmieszaniu go ze zwykłą wodą. A po zmieszaniu z mlekiem lub substytutem mleka powinno smakować jeszcze lepiej.

Zatem, jeśli Twoje białko w proszku smakuje syntetycznie lub jak woda, która zbyt długo leżała w plastikowej butelce, powinnaś kupić coś innego. Dodatkowo, Twoje białko w proszku powinno nie tylko dobrze smakować, ale nie powinno powodować wzdęć, gazów, skurczów lub „beknięć”.

Wiele osób zakłada, że ​​te problemy są nieodłączną częścią spożywania proszku białkowego, ale zwykle te dolegliwości są one wynikiem niskiej jakości suplementu, niepotrzebnych dodatków lub śladowych ilości laktozy, która w wielu przypadkach powoduje podrażnienia żołądka. Mając to na uwadze, powinnaś wybierać odżywki białkowe, które nie zawierają laktozy, aby uniknąć po spożyciu niestrawności, bólów żołądka, czy gazów.

Najważniejsze jest to, że…

Żaden rodzaj białka w proszku nie pomoże Ci samodzielnie schudnąć. Jednakże suplement białkowy może pomóc w spożywaniu wystarczającej ilości białka każdego dnia, co znacznie ułatwi utratę wagi.

Starając się schudnąć, należy spożywać ~2,3g na 1 kilogram masy ciała dziennie , co stanowić będzie około 25 do 35% całkowitego spożycia kalorii u większości osób.

Nadmierne spożycie białka nie powoduje uszkodzenia nerek i pogorszenia ogólnego stanu zdrowia, o ile nie masz już istniejących problemów zdrowotnych (choroba nerek).

I chociaż nie ma też nic niezdrowego w codziennym jedzeniu dużych ilości białka w proszku, to jeśli potrzebujesz więcej, niż około 40% całkowitego dziennego spożycia białka z odżywki białkowej, jest to znak, że być może będziesz musiała ciężej popracować nad przygotowaniem bardziej zbilansowanych posiłków z całych produktów żywnościowych.

Jakie jest Twoje zdanie na temat włączania odżywki białkowej do swojej diety? Masz coś jeszcze do dodania? Daj mi znać w komentarzach pod spodem! I jeśli uważasz, że ten artykuł jest pomocny, wesprzyj moją pracę i !